Кога станува збор за борбата против ракот, протеинот што го јадете игра голема улога. Вашето тело се потпира на протеини за да се опорави од третманот, да ги обнови мускулите и да го одржи вашиот имунолошки систем силен за да помогне да не се врати вашиот рак.

Но, тука е финтата: не сите видови на протеини се создадени еднакви. Некои всушност му помагаат на вашето тело да се бори против ракот, додека други го прават токму спротивното – тие предизвикуваат воспаление во вашето тело. Ова е голема грижа за преживеаните од рак, бидејќи ракот сака воспаление. Така, денес, ќе разгледаме три типа на протеини кои треба да се избегнат  и што е уште поважно, осум од најдобрите типови на протеини кои помагаат да се намали воспалението и да се спречи ракот.

Можеби нема да бидете изненадени од ова, но речиси 80% од сите преживеани од рак губат мускулна маса за време на лекувањето на ракот. Лесно е да изгубите мускули ако не можете да вежбате или да јадете доволно протеини, но искрено, тоа не е добро. Потребни ви се мускули за поддршка на вашите коски, особено додека стареете. Мускулите, исто така, ви даваат енергија – колку повеќе мускули имате, толку помалку срцето мора да работи, дури и за едноставни работи. Ако имате слаби мускули, вашето тело мора да работи понапорно, оставајќи ве исцедени само од носење намирници или перење алишта.

Не е само лекувањето на ракот што ве тера да ја изгубите мускулната маса. Како што старееме, природно губиме мускули, особено жените по менопаузата. Намалувањето на естрогенот може да го отежне одржувањето на мускулната маса, така што јадењето доволно протеини станува дополнително важно.

И покрај сето ова, над 60% од преживеаните од рак не јадат доволно протеини. Да се ​​погрижиме да не сте еден од нив.

Три типа на протеини што треба да ги избегнувате како преживеан од рак

Изолати од соја протеин
Тие се наоѓаат во многу преработена храна, особено протеински прашоци, па дури и некои пијалоци што можеби ги препорачал вашиот лекар. Целата храна од соја како тофу, наут и сл. се фантастични, но изолатите на соја протеин не се добри за вас. Тие се генетски модифицирани и ултра-обработени. Протеинот се екстрахира од соја со помош на хексан, хемикалија која припаѓа на научна лабораторија, а не на вашето утринско смути. Ако видите „изолат од соја протеин“ на етикетата на состојката, држете се настрана.

Преработено месо
Сувото месо, сланината, колбасите или кое било месо што содржи конзерванси како нитрати или нитрити се на самиот врв на листата „не јади“ за преживеаните од рак. Некако, на производителите сè уште им е дозволено да ги користат овие хемикалии за да го направат месото подолго да трае, но тие се многу канцерогени – исто како цигарите и алкохолот. Тие се класифицирани како канцерогени од класа 1, што значи дека се директно поврзани со ракот.

Непреработено црвено месо (клучна е умереноста)
Препораката е да се јаде не повеќе од две до три мали порции црвено месо неделно. Со мали порции, зборуваме за околу 100-120 грама одеднаш – не за стек од 200 грама. Американското здружение за рак наведува дека јадењето повеќе црвено месо од препорачаното го зголемува воспалението и го зголемува факторот на раст наречен ИГФ-1, кој е поврзан со ракот. Ако јадете црвено месо, обидете се да ги задржите вашите порции колку вашата дланка и ограничете го на два до три пати неделно.

Осум видови на протеини кои помагаат во борбата против ракот

Леќата
Овие мали мешунки се протеински моќници со дополнителна корист од влакна – одлични за стабилизирање на шеќерот во крвта и за одржување на вашето црево здраво. Леќата исто така обезбедува фолати (витамин Б9), кој помага при поправка на ДНК – токму она што им е потребно на вашите клетки за да се борат против ракот. Само една шолја леќа има 18 грама протеини.

Одредени јаткасти плодови и семиња

Лененото семе содржи лигнани и омега-3, познати по тоа што го намалуваат воспалението и помагаат во спречување на растот на клетките на ракот, особено кај ракот на дојката и простатата. Можете да ги додадете во салати или сосови.

Семките од тиква и чиа се богати со протеини и хранливи материи кои се борат против ракот. Ако не сте пробале пудинг од чиа семе, пропуштате многу!

Оревите се уште една врвна храна за борба против ракот, позната по тоа што го намалува воспалението. Тие содржат елагична киселина, моќен полифенол кој го намалува ризикот од рак.

Бразилските ореви се еден од најдобрите извори на селен, кој им помага на вашите клетки да се поправат.

Грчки јогурт
Една чаша грчки јогурт има 19 грама протеини и само 150 калории. Грчкиот јогурт е исто така полн со пробиотици, кои го одржуваат вашето црево здраво – важно бидејќи 70% од вашиот имунолошки систем е во цревата. Само погрижете се да купите обичен грчки јогурт, бидејќи јогуртите со вкус се полни со шеќер.

Диво фатен лосос
Медитеранската исхрана помага во спречување на рак делумно затоа што вклучува многу лосос и маслиново масло, обете богати со здрави масти. Лососот е една од најдобрите намирници за намалување на воспалението. Парче од 120 грама содржи 28 грама висококвалитетен протеин. Се претпочита дивиот лосос, бидејќи има повеќе омега-3 масни киселини и помалку токсини од фармерскиот лосос.

Јајца
Едно јајце има повеќе од 6 грама протеини, здрави масти и антиоксиданси. Со години погрешно се мислеше дека јајцата го зголемуваат холестеролот, но сега знаеме дека тие имаат мало влијание врз нивото на холестерол во крвта. Јајцата исто така содржат холин, кој помага во регулирањето на растот и поправката на клетките, точно колку што на вашето тело му треба да спречи повторување на ракот.

Супа од коски
Супата од коски е една од најдобрите намирници кои ги заздравуваат цревата и го зајакнуваат имунитетот. Содржи колаген и глицин, кои помагаат во поправка на цревната лигавица, поддржувајќи го варењето и имунитетот. Можете да го пиете директно, да го додадете во супи или да го користите како основа за готвење ориз или киноа.

Киноа
Една шолја варена киноа има 8 грама протеини и 5 грама влакна. Ако сакате безглутенски, растителен начин да внесете повеќе протеини, киноата е одличен избор. Секогаш препорачувам да го замените со бел ориз, кој го зголемува шеќерот во крвта и предизвикува воспаление.

Завршни мисли

Сега кога знаете колку е важен протеинот и кои извори ќе помогнат да се намали воспалението и да се намали ризикот од повторување на ракот, се надевам дека ќе додадете повеќе леќа, ленено семе, ореви, лосос и киноа во вашата исхрана. Ако сакате да пресметате точно колку протеини треба да јадете врз основа на вашата големина и ниво на активност, ќе вклучам врска до калкулатор за протеини подолу.