Д-р Алан МЕНДЕЛ
Ќе го споделам со вас врвниот појадок за здраво срце, кој ќе ви помогне да ги исчистите вашите артерии, да го намалите холестеролот, да го балансирате шеќерот во крвта, да ви даде повеќе ситост и да му помогне на вашиот целокупен кардиоваскуларен систем.
Овесот е исполнет со растворливи влакна, оние бета-глукани кои помагаат да се намали ЛДЛ холестеролот. Растворливите влакна се раствораат во вода за да формираат супстанца слична на гел во цревата. Овој гел се врзува за жолчните киселини, кои содржат холестерол и помага да се отстранат од телото преку екскреција. Црниот дроб потоа го извлекува холестеролот од крвта за да создаде повеќе жолчни киселини, а со тоа го намалува нивото на холестерол во крвта. Тие бета-глукани, исто така, го забавуваат варењето, забавувајќи ја апсорпцијата на гликозата во клетките, спречувајќи зголемување на гликозата, како и инсулинот. Ова е вообичаено поврзано со артериско оштетување и зголемен ризик од срцеви заболувања.
Бобинките се богати со флавоноиди, оние моќни антиоксиданси кои помагаат да се уништат слободните радикали. Слободните радикали предизвикуваат оксидативно оштетување на клетките, вклучувајќи ги и клетките што ги обложуваат артериите – ендотелот. Со намалување на оксидативниот стрес, антиоксидансите помагаат во заштитата на интегритетот на ендотелот и спречуваат атеросклероза или затнување на тие артерии.
Циметот има биоактивни соединенија како цинамалдехид и еугенол. Тие го намалуваат воспалението во артериите. Овие соединенија го инхибираат производството на про-воспалителни молекули, кои се цитокини кои промовираат воспаление во артериските ѕидови. Циметот ве прави почувствителни на инсулин, спротивно на отпорноста на инсулин. Тоа му овозможува на шеќерот – молекулите на гликозата – да навлезе во клетките многу, многу полесно без да се напрега панкреасот кој произведува инсулин. Стабилниот шеќер во крвта е од клучно значење за заштита на артериите, бидејќи високиот шеќер во крвта доведува до гликација на крајните производи кои ги оштетуваат ендотелните клетки и придонесуваат за развој на атеросклероза.
Лененото семе, чиа семе и оревите се исполнети со омега-3, алфа-линоленска киселина, кои значително го намалуваат воспалението во артериите. Тие, исто така, го намалуваат нивото на триглицериди, ја подобруваат функцијата на ендотелијата и го промовираат производството на антиинфламаторни молекули – овие простагландини – кои помагаат во одржувањето на здравјето на артериските ѕидови. Високото ниво на влакненца во чиа семето, семето од лен и оревите работи дејствува како метла во вашите црева, помагајќи да се исчистат сите тие токсични материи. Тие всушност го намалуваат и холестеролот.
Екстра девственото маслиново масло е богато со мононезаситени масти и помага во подобрување на липидниот профил со зголемување на HDL холестеролот и намалување на LDL холестеролот. ЛДЛ холестеролот, липопротеините со ниска густина, е лошиот холестерол што предизвикува наслаги во артериите. Но, како што ги зголемувате HDL, липопротеините со висока густина, оваа молекула на холестерол поминува низ тие артерии, го бара LDL и го враќа назад во црниот дроб за да може лошиот холестерол да се излачи од телото. Екстра девственото маслиново масло содржи полифеноли како олеокантал, кои покажуваат силни антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Ова помага да се намали ризикот од артериска вкочанетост и таложење на наслаги во артериите.
Кога сите овие состојки се мешаат заедно, тие создаваат моќна синергија, овозможувајќи му на телото да ги исчисти и исчисти овие артерии. Ова го намалува ЛДЛ холестеролот поради растворливите влакна од овесот, а здравите масти од екстра девственото маслиново масло помагаат во намалување на нивото на ЛДЛ холестеролот, спречувајќи го таложењето на холестерол во ѕидовите на артериите. Го зголемува HDL холестеролот, кој го отстранува лошиот холестерол од артериите и штити од оксидативен стрес од бобинки, цимет и екстра девственото маслиново масло бидејќи ги неутрализираат слободните радикали, штитејќи ја ендотелната обвивка и намалувајќи го оксидативното оштетување. Антивоспалителните соединенија во бобинки, цимет, семки, јаткасти плодови и екстра девственото маслиново масло го намалуваат хроничното воспаление, го намалуваат ризикот од формирање наслаги и артериска вкочанетост и ја подобруваат чувствителноста на инсулин од циметот, помагајќи да се одржи стабилно ниво на шеќер во крвта, спречувајќи оштетување на артериските ѕидови предизвикани од високиот шеќер во крвта. И на крај, влакната од овесот, семките и јаткастите плодови промовираат здраво варење и редовно празнење на дебелото црево, поддржувајќи ја севкупната детоксикација и намалувајќи го товарот на токсините кои можат да влијаат на вашето кардиоваскуларно здравје.
Еве ги вашите состојки за овој појадок за да ги одржувате вашите артерии чисти и здрави:
– 1/4 до 1/2 чаша овес
– 1/2 чаша мешани бобинки (како што се боровинки, јагоди, малини или капини)
– 1/2 лажичка цимет
– 1 лажица чиа семе или ленено семе или 1/4 чаша сецкани ореви
– 1 лажица екстра вирџин маслиново масло
– (Изборно) Мало капаче мед или ваш природен засладувач по избор
Измешајте ги состојките заедно и уживајте во еден од најздравите појадоци здрави за срцето, за вашите артерии и целиот систем, вашето срце, варење, нивоа на шеќер и енергија, и ќе видите големи промени во вашето здравје на толку многу позитивни начини.
